怎么挑甜的老南瓜(guā)好吃(chī)？首先(xiān)观察南瓜的颜色的(de)。关于怎么挑(tiāo)甜的老南瓜(guā)好吃以及怎(zěn)么挑甜的老南瓜(guā)好吃，怎么挑甜(tián)的(de)老南(nán)瓜呢，怎(zěn)么挑(tiāo)甜的老南瓜视频(pín)，老南瓜(guā)怎么挑选才甜(tián)，老南瓜甜吗等(děng)问题，农商网将为你整理以下的生活(huó)知识：

老南瓜可以(yǐ)生吃吗

　　老南瓜是可以生吃的(de)。

　　南瓜可以生吃，南瓜中含有丰富(fù)的(de)胡萝卜(bo)素、维生(shēng)素、矿(kuàng)物质、氨基(jī)酸及果胶等营养(yǎng)物(wù)质，

　　生吃南瓜可(kě)以较好的保存其营养价值，但建议控(kòng)制摄入量(liàng)，以免造成胃肠道不(bù)适，日常适量(liàng)生吃南瓜(guā)，对于改(gǎi)善皮肤状态、缓解便秘发生(shēng)等有一(yī)定的辅助(zhù)作用(yòng)。

怎么挑甜的老(lǎo)南瓜好吃

　　1、首先观察南瓜(guā)的颜(yán)色。

　　不同(tóng)的品种，南瓜的颜色是不(bù)一样(yàng)的(de)。

　　市场上常卖的两个品种(zhǒng)，一(yī)个(gè)是蜜本南(nán)瓜，要面(miàn)甜的就要挑选颜(yán)色(sè)橙色的，成熟的(de)好(hǎo)，口感就好(hǎo);还有一种京绿栗南瓜，北京的品种，挑选(xuǎn)要(yào)找颜色(sè)深(shēn)绿的(de)、所(suǒ)以，什么(me)样的南瓜又面又甜，首先(xiān)看颜(yán)色(sè)准没错。

　　2、观(guān)察南瓜外形(xíng)。

　　可以通过看(kàn)南瓜的形状看出(chū)来，有的(de)南瓜是圆的，带有条纹的；有的是长的，带有斑纹线(xiàn)的。

　　不管什么形状的南瓜，在挑选的(de)时候，要找形状(zhuàng)完整的(de)，有凸起或斑(bān)点的(de)不影响口感(gǎn)，这是南瓜抵制(zhì)虫(chóng)害(hài)，保护自(zì)己(jǐ)留(liú)下(xià)来的(de)痕(hén)迹。

　　3、掐一下南瓜的(de)外皮。

　　购买时要找(zhǎo)老南瓜，用手掐南瓜(guā)外皮，如果比(bǐ)较坚硬(yìng)，那就是老南瓜；如(rú)果一掐就破，那就是嫩(nèn)南瓜。

　　4、听声(shēng)音(yīn)：挑选(xuǎn)南瓜时，可将(jiāng)南瓜托(tuō)起，一只(zhǐ)手去(qù)轻轻的拍打，辨别一(yī)下南瓜的声音，闷响的就是老南瓜，反之，成熟(shú)度就没那么好了。

如何挑选甜南(nán)瓜

　　1、看，从外皮颜色上来说(shuō)，金(jīn)黄色(sè)的南(nán)瓜，颜色越深黄，条(tiáo)纹越清楚(chǔ)粗重越成熟；绿(lǜ)色的(de)南瓜(guā)，绿(lǜ)得发黑(hēi)的是成熟南瓜。

　　不(bù)管(guǎn)什么(me)品(pǐn)种，棱(léng)越(yuè)深、瓜瓣儿越鼓越好。

　　2、闻，南瓜熟后有一种清香气味，而没有成熟的嫩瓜有一种(zhǒng)菜瓜的味(wè发奋还是发愤读书啊，发奋还是发愤图强n style='color: #ff0000; line-height: 24px;'>发奋还是发愤读书啊，发奋还是发愤图强i)道。

　　3、动(dòng)手，老南瓜外皮(pí)比(bǐ)较坚硬紧(jǐn)实，如(rú)果南(nán)瓜皮一掐就破，就(jiù)证明成熟(shú)度不够。

　　另外，用手掐一下南瓜上的那一小段(duàn)茎，如果感觉(jué)非常(cháng)硬，就证明南(nán)瓜采摘的时机比(bǐ)较(jiào)合适(shì)。

　　4、切(qiè)，切开的南瓜还(hái)可(kě)以看看瓜(guā)籽，因为瓜籽饱满也是南瓜成(chéng)熟度(dù)高的表现之一。

　　扩展(zhǎn)资料

　　南瓜的养生(shēng)功效：  

　　一、调养肠胃(wèi)的南瓜(guā)：南瓜是调养(yǎng)肠胃(wèi)很(hěn)好的食物，南瓜中(zhōng)含有丰富(fù)的维生(shēng)素A原，可以参与胃内上皮组织的正常代谢，保(bǎo)护胃黏膜，促进溃疡愈合;果胶则(zé)可以(yǐ)让(ràng)消(xiāo)化道免受粗(cū)糙食品的(de)刺激(jī)，预防胃(wèi)炎、胃(wèi)溃疡。

　　二、南瓜与(yǔ)护肾：南瓜从中医的角度认为(wèi)：有补中益气、消(xiāo)炎止(zhǐ)痛，解(jiě)毒杀虫，降糖止(zhǐ)渴(kě)的功效，现(xiàn)代医学研究证明，南瓜中的果(guǒ)胶帮(bāng)助肝(gān)、肾功能减弱的(de)人增(zēng)强肝肾细胞的再生能力。

　　三(sān)、南瓜(guā)与(yǔ)糖尿(niào)病：南瓜富含维生素a、维生素(sù)c和维生素(sù)e，能(néng)促进胰岛素的分泌;南(nán)瓜中的果胶可推迟食物排空(kōng)、延缓(huǎn)肠(cháng)道对(duì)糖类(lèi)的吸(xī)收(shōu)，从而控(kòng)制血糖升高。

　　此外，南(nán)瓜所(suǒ)含(hán)有(yǒu)的矿物(wù)质钴，是胰岛(dǎo)素细胞合成胰岛素所(suǒ)必需的物质。

　　所以糖尿(niào)病患者应适(shì)当吃(chī)些(xiē)用南瓜做的(de)食(shí)物。

　　参考(kǎo)资料来(lái)源：人民网-南瓜并非要(yào)新鲜才好(hǎo)吃 如何挑到好(hǎo)南瓜

未经允许不得转载：腾众软件科技有限公司 发奋还是发愤读书啊，发奋还是发愤图强